Pastel Tortilla




Que se había publicado pero sin la explicación....
esta receta la hago hace años..... es ideal para días que no se tiene gana de cocinar, si vamos a salir y dejarla preparada, comida amigos informal, si sois pocos de familia tenéis para dos días.... en fin... en casa gusta mucho...

INGREDIENTES
-5 huevos
-1 latita de foie-gras
-1 latita de atún
-mortadela o jamón york picadito,(tres lonchas)
-queso rallado
-aceite
Bechamel.

prepara una tortilla con dos huevos, y el atún escurrido.
Pon en un recipiente, unta la tortilla con paté

Prepara la segunda tortilla con dos huevos, y la mortadela picada.
Unta con el pate y pon en el recipiente junto con la otra...

Prepara la tercera tortilla con el huevo restante y un poco de queso rallado.

Prepara una bechamel como suelas hacer, ponla encima de la tortilla y ponle queso rallado. Y gratina en horno o microondas.