JUDIAS VERDES CON CEBOLLA CARAMELIZADA (microondas)





Receta fácil, poco calórica, para comer así o acompañar con alguna carne o pescado a la plancha...

y como no fácil, rápida y económica.

INGREDIENTES

2 cebollas
500gr judias verdes cocidas  (para cocer en el micro pincha aqui)
8 cucharadas almendras
2 cucharadas azúcar moreno
aceite
sal.

Pela las cebollas, pon las en un recipiente apto microondas junto con un poco aceite y el azúcar y las almendras. 5 minutos máx potencia. Comprueba que esté echa, remueve un pon unos min más hasta que estén pochadas.
Añade las judías, y ponle un poco más de aceite, remueve bien y pon unos 2 minutos a máx potencia.