IV Desafío Cocinando con el microondas: Champiñones Rellenos



Continuamos con nuestros desafíos.
Ya sabéis escojo una receta de un libro. No la he probado antes, y entre todo vemos que tal.
Ponéis las fotos en el grupo en facebook, y luego "republicaré" las fotos en el blog, junto la receta y mención de las personas que han participado...

En comentarios, dejaremos los "cambios y tuneos" de la receta...

Venga ¿quien se anima?

Champiñones Rellenos

Ingredientes

16 champiñones limpios y sin el tallo
1 huevo
3 dientes ajos picados muy fino
150gr queso rallando  (tipo de queso a elección)
2 cucharadas pan rallado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de vino blanco
2 cucharadas de aceite
sal al gusto

Batimos el huevo y añadimos todos los ingredientes, excepto el aceite y los champiñones y mezclamos bien.

En un recipiente apto micro, colocamos los champiñones, rociamos con un poco de aceite el interior de cada uno. y rellenamos con la mezcla que hemos preparado.
Ponemos 8 minutos potencia máxima (800w).
Dejamos reposar 2 minutos, comprobamos que estén hechos.

A disfrutar!!!!!!