Sopa Verduras con fideos Cookeo




Buenos días, invierno, frio. Eso significa que nuestras comidas en esta estación son algo más "pesaditas" y sobretodo calentitas.

Hoy os traigo esta sopa, tanto para la cena como almuerzo. En casa la tomamos en la cena. Y es una receta habitual desde hace años en mi casa.

Que ahora he adaptado a la Cookeo, con lo que ahora en casa se hace más frecuentemente si cabe aún.

No me extiendo, ya que lo interesante es la receta

Ingredientes

500gr Verduras congeladas (si quieres las puedes poner tambien descongeladas)
200gr fideos (fideua)
sal
chorreoncito soja (opcional)
aceite y agua.

Encendemos la Cookeo, manual, dorar. Echamos el aceite, las verduras y sofreimos, añadimos los fideos y doramos unos minutos.
Cubrimos de agua, (un pelin menos ya que el a

Mobusi