Un producto: Judías verdes





Conservación
En el frigorífico se mantienen bien durante 2-3 días dentro de una bolsa de papel o de plástico micro perforada.
En el congelador hasta 1 año.
Lávalas bien, limpiarlas y escalda durante 2 min en agua hirviendo salada. Después escurrirlas, dejar que se enfríen y distribuirlas en bolsas de congelación.


Propiedades

Valores nutricionales 100gr
agua 90.5g
Calorías 19
Vitamina A 41mcg
Potasio 280mg

Son buenas contra la anemia y diabetes. El aporte de hierro, vitamina A y C es muy util en estas patologías.

Ayudan al intestino gracias a la gran cantidad de fibra que contienen.

Recetas

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