Pastel calabacín y zanahoria al microondas

Thermomix pastel calabacines y zanahoria



















Esta receta la tengo ya publicada para hacerla con la Thermomix, aquí os la dejo para hacerla de forma tracidional y con el micro.

Ingredientes (6-8 personas)

-400gr calabacín con piel

-200gr zanahoria

-1 cebolla

-30gr aceite

-30gr mantequilla

-4 huevos

-200gr nata

-Sal y pimienta al gusto.

Trocea el calabacín. Reserva.

Trocea la zanahoria  Reserva.

Trocea la cebolla

Recipiente apto micro, el aceite y la mantequilla, 3 minutos potencia máxima (800w)

Añade las verduras reservadas 10minutos, potencia máxima.

 escurre el caldo

Bate los huevos, nata, sal, pimienta,

En un bol pon las verduras y añade la mezcla

Pon en un recipiente apto micro; 15 minutos potencia máxima.


Mobusi