Un producto: Remolacha


remolacha cruda - Frutería de Valencia


Muy utilizada en ensaladas, siendo el mes de septiembre, más fácil de encontrar en el mercado.

Compra
Fresco o envasada ya cocina, peculiar su color intensa y su pulpa compacta

Conservación
En la nevera en el cajón de las verduras. Evita cubrirla con papel de aluminio.
La envasada, una vez abierta, consumir en dos días

Propiedades
Rica en vitaminas C y del grupo B. Yodo y potasio.
También aporta fibra y azúcares.
Su consumo refuerza el sistema inmunológico y regula el tránsito intestinal.
100gr.- 29 calorías

Recetas

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