FLAN DE COCO Thermomix



Me encanta el coco, no lo puedo remediar, no lo tomo mucho porque en exceso me produce garraspera, curioso ¿no? Pero junto al chocolate, unmmmm mi perdición…

Es rápido y lo podemos hacer por la mañana como postre de cena. Para una cena con amigos o invitados es ideal, pero ojo; el coco no le gusta a nadie, es un producto que te gusta o no te gusta, no tiene término medio.

Ingredientes (4-6 personas)

-50gr de coco rallado

-600gr de leche entera

-400gr de nata líquida

-2 sobres de cuajada

-150gr de azúcar

-Caramelo líquido

Ponemos en el vaso el coco rallado, programa 5 segundos, velocidad progresiva 5-6-7

Añade los demás ingredientes 8 minutos, 90º, velocidad 4.

Carameliza los moldes.

Pon la mezcla en los moldes y deja enfriar. Pon en la nevera y déjalas como mínimo 4 horas.



FUENTE

Ayna-elmundodemaria.

Mobusi