Bizcocho Leche Condensada

Receta thermomix Bizcocho Leche condensada.

Mientras os escribo esta receta, estoy saboreando un trocito que me han dejado, de este riquísimo bizcocho.

He cogido por costumbre el viernes tarde o sábado por la mañana preparar algo para la merienda, porque siempre me surge algún cafelito con familia o amigos, y así pues tengo algo. Sino pues tengo para el desayuno o para nosotros, ya que al pequeñín le gusta mucho los bizcochos que le hago.

He leído mucho sobre él, pero no lo había echo todavía. Y llegaba el fin de semana y no sabía que bizcocho hacer, así que decidí que era el momento de probarlo.

Ingredientes (6-8 personas)

-400 gr leche condensada

-4 huevos

-50gr mantequilla

-120gr harina

-1 sobre de levadura

Thermomix

Pon en el vaso la leche condensada, programa sin tiempo velocidad 3 ½; añade uno a uno los huevos a intervalos de 5 segundos.

Agrega la mantequilla, 30 segundos, velocidad 2 ½.

Añade la levadura, la harina, bate 30 segundos velocidad 2 ½.


TRADICIONAL
los mismos pasos pero con batidora

MICROONDAS
7-8 minutos potencia máxima. deja reposar unos minutos, y comprueba que esté echo. si no ve añadiendo tiempo poco a poco (preferible molde tipo corona)

HORNO
 160º Hornea unos 25 min (aprox) a 160º.

Mobusi