HELADO DE YOGURT GRIEGO (tmx 31)

Helados, me encanta, aunque no sé qué me pasa este año, que estoy comiendo menos helados, eso sí los que como son los elaborados por mí.

Recientemente me compré una heladera, otro cacharro más, pero la verdad que le estoy sacando provecho. Es el de la marca de la tienda Casa. Lo pillé de oferta. 20€ no me llegó… y ya lo tengo más que amortizado…. La única pega, tener que congelar la cubeta, pero no es muy grande, así que sin problema…

Ingredientes (4 personas)

3 yogures griegos (375gr)

50gr queso crema

60gr azúcar invertido

virutas de chocolate

Colocamos todos los ingredientes en el vaso, 30sg, veloc 3.

Vuelca en un recipiente hermético y congela durante 4 horas (mínimo)

Luego en trozos pon el helado en el vaso y programa 20 sg, veloc 4.

Heladera:

Cuando hayas mezclado todos los ingredientes pon en la heladera. Puedes comerlo una vez termines de elaborarlo en la heladera…

FUENTE

Revista Magazine Thermomix nº 46.