Rollitos de lomo, jamón y queso

Rollitos de lomo jamón y queso

Le estoy cogiendo gustillo a utilizar el recipiente Varoma, es rápido, muy cómodo, y sano… además de muy cómodo, ya que con pocos pasos tenemos lista la comida.
Vi una receta muy parecida en una revista, digo parecida porque he cambiado casi todos los ingredientes…
Me vuelvo a repetir, estoy encantado lo rápido y fácil que hice la comida, además del buen resultado que da….

Ingredientes (2-3 personas)

-8 filetes muy finos de lomo
-8 lonchas de jamó
-8 lonchas de queso fundir
Salsa
-300gr de higos secos
-200gr vino blanco
-50gr mantequilla
-50gr aceite de oliva
-300gr agua
-sal.
Corta ocho trozos más grandes que los filetes, de papel film. Coloca encima de cada trozo un filete, una loncha de jamón y una loncha de queso. Enrolla bien con el film y sella los lados. Coloca los filetes en el recipiente varoma.
Dentro del vaso pon todos los ingredientes de la salsa. Tritura unos 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Tapa el vaso y coloca el recipiente Varoma, programa 35 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Sirve los filetes con la salsa….

Mobusi