CUMPLEAÑOS Y BIZCOCHO CACAO Y NUBES (microondas)

BIZCOCHO CHOCO Y NUBES

Hoy he echo este bizcocho, la verdad que no ha cubierto mis expectativas, pero está espectacular de bueno... Y hoy tocaba algún postre, pastel o tarta... y ¿porqué?

Hoy es 12 de junio y celebro muchas cosas....
Hoy hace un añito el blog, 14 años de casada, y 40 años.... Oficialmente soy una cuarentona, jajajaj

Empecemos con el blog. Hoy hace un añito de esta andadura, y hasta el momento de estar ahora escribiendo deciros que el blog tiene 246 seguidores, 47.080 visitas.
La pagina del blog en el Facebook tiene 562 seguidores. (https://www.facebook.com/Lacocinadevirtu)
Además de la pagina del blog tengo otros grupos en el Facebook:
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Y el gran bombazo, Cocinar en el microondas, grupo que en menos de mes y medio tiene ya 1.283. https://www.facebook.com/groups/cocinandoconmicroondas/?bookmark_t=group


Así que en un año he abarcado muchos proyectos, que poco a poco van avanzando...

Por lo demás 14 años ya de casados y en plena crisis de los 40.... jajajaj
Bueno os dejo la receta...

INGREDIENTES

Ingredientes
100gr nubes
100g azúcar
100g harina
50gr aceite de oliva
50gr chocolate en polvo
50gr pequeña leche
3 huevos
sobre de levadura
Bate los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina, (Tmx 1min V4)
Añade el resto de los ingredientes menos las nubes (Tmx 1min V4)
Picamos las nubes cortadas a trocitos pequeñitos y revolvemos cuidadosamente en la mezcla , volcamos en un molde apto para microondas, preferiblemente liso y alto. Metemos al microondas durante 6 minutos. Potencia máxima.
Pasado ese tiempo dejamos dentro del microondas sin abrir la puerta y apagado 5 minutos más cuando esté listo lo volcamos en un plato no lo dejes enfriar en el molde que cuesta trabajo desmoldar…

He derretido una tableta de choco blanco y se lo he echado por encima.

Mobusi