CUMPLEAÑOS Y BIZCOCHO CACAO Y NUBES (microondas)

BIZCOCHO CHOCO Y NUBES

Hoy he echo este bizcocho, la verdad que no ha cubierto mis expectativas, pero está espectacular de bueno... Y hoy tocaba algún postre, pastel o tarta... y ¿porqué?

Hoy es 12 de junio y celebro muchas cosas....
Hoy hace un añito el blog, 14 años de casada, y 40 años.... Oficialmente soy una cuarentona, jajajaj

Empecemos con el blog. Hoy hace un añito de esta andadura, y hasta el momento de estar ahora escribiendo deciros que el blog tiene 246 seguidores, 47.080 visitas.

La pagina del blog en el Facebook tiene 562 seguidores. (https://www.facebook.com/Lacocinadevirtu)

Además de la pagina del blog tengo otros grupos en el Facebook:
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Y el gran bombazo, Cocinando con el microondas, grupo que en menos de mes y medio tiene ya 1.283. https://www.facebook.com/groups/cocinandoconmicroondas/?bookmark_t=group


Así que en un año he abarcado muchos proyectos, que poco a poco van avanzando...

Por lo demás 14 años ya de casados y en plena crisis de los 40.... jajajaj
Bueno os dejo la receta...



Ingredientes

100gr nubes
100g azúcar
100g harina
50gr aceite de oliva
50gr chocolate en polvo
50gr  leche (vaso de leche pequeño)
3 huevos
sobre de levadura

Bate los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina,
 (Tmx 1min V4)

Añade el resto de los ingredientes menos las nubes
 (Tmx 1min V4)
Picamos las nubes cortadas a trocitos pequeñitos y revolvemos cuidadosamente en la mezcla , volcamos en un molde apto para microondas, preferiblemente liso y alto. Metemos al microondas durante 6 minutos. 800w.

Pasado ese tiempo dejamos dentro del microondas sin abrir la puerta y apagado 5 minutos más cuando esté listo lo volcamos en un plato no lo dejes enfriar en el molde que cuesta trabajo desmoldar y suda.

He derretido una tableta de choco blanco y se lo he echado por encima. Puedes decorar con más nubes. 

Mobusi