CARAMELIZAR CEBOLLA (microondas)



Muchas recetas llevan cebolla caramelizada. Si no sabes como hacerla o te parece complicado.
Con el micro, todo es más fácil y rápido.
Yo las hago con almendras... les da un toque muy especial.

1 cebolla
20gr mantequilla
una cucharada de azúcar moreno.

En un recipiente apto microondas, pon la mantequilla y el azúcar, mezcla... 30sg temperatura media (500w).
Agrega la cebolla picada o en tiras. Remueve hasta que la cebolla quede cubierta de mantequilla y azúcar.
Calienta sin tapar 8 minutos 800w. remueve cada 2 minutos.