Papas Guisadas con pollo




Otra recetita que suelo preparar de forma "tradicional", perdón, que solía preparar.
¿Porqué? pues porque desde que tengo la olla Coockeo, y he experimentado esta receta. Creo que ya está adjudicada la forma de realizarla.

Es una gozada, preparar los ingredientes, y en poco tiempo y sin estar vigilando la comida, tenerla lista.

Ingredientes

4-5 patatas grandes
400gr pollo a trozos
1 Cebolla
1 zanahoria
1 pimiento
4 dientes de ajo
Vino blanco
Aceite, Sal, pimentón (solo un poco)
Agua.

Enciende la olla.
Manual-Dorar.- Pon aceite  y ve introduciendo los ingredientes picados: Cebolla, zanahoria, pimiento, ajo. Y también el pollo.
Añade un chorreón de vino blanco y deja evaporar un poco.
Trocea las patatas, Incorpora el agua, sal, pimentón.  (el agua unos 500ml)
Pasa a Cocción Rápida 15 minutos.

Los minutos de cocción rápida, es orientativo, ya que depende de como de grande cortes las patatas y la clase de ellas que sean.

Bueno pues listo...

¡A comer!

Mobusi