Estos pescados son pequeños, nosotros les decimos mojarritas, y son la captura de mi peque que se nos ha aficionado a la pesca... y esta feo que yo lo diga no se le da nada mal..
Para hacerlos utilizo el estuche de vapor Lekue.
Es una receta muy muy fácil y rápida de preparar...
Ingredientes
3 piezas de pescado no muy grandes
cebolla troceada
aceite
sal
vino blanco
ajo seco picado (especia)
hacemos una base con la cebollita, ponemos encima el pescado, le echamos sal y el ajo. un chorreoncito de aceite y un chorreoncito de vino
3 minutos potencia máxima (800w) comprobamos y si no está le vamos añadiendo tiempo poco a poco
A disfrutar!!!
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