Zanahoria aliñada




Me encanta las zanahorias aliñadas, y nunca me había decidido a hacerlas en casa.
Hay varias formas de aliño... así que iré probando cual me gusta más pero deciros que de momento encantada con este aliño


3-4 zanahorias (la cantidad depende para el nº de comensales que quieras


Aceite de oliva
1 diente de ajo picado
Comino en grano
orégano
1 pizca pimentón dulce
Vinagre
Perejil
sal
(las cantidades son al gusto)

Pela y trocea en rodajas finas la zanahoria. lava y pon en un bol apto micro ( si quieres añade un pelin de agua). 7 min 800w, si no estuvieran añade un poco más de tiempo.

Deja templar. Maja las especias y agrega los líquidos, y añade al aliño. Si te resultara fuerte de aliño añade un poco de agua.
Deja reposar un poco y listo.

Mobusi