Un producto: Uva blanca

Uva blanca

En verano también es la estación de la uva. Julio-Agosto en pleno auge.


Compra

Escoge los racimos que tengan el tallo verde y flexible, y los granos cubiertos por un velo mate.
Las más dulces y aromáticas son las que se desprenden fácilmente del racimo

Conservación

En la nevera hasta el momento de consumirlas, sobre una hoja de papel de cocina para que absorba la humedad. de 6 a 7 días

Propiedades

Diurética y depurativa, son ricas en azúcar, sales minerales, sobre todo potasio, hierro y vitaminas A,C y del grupo B.
100gr=63 calorías.


Recetas
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