Frescos en auge primavera-verano.
Compra
Adquiere las que tengan un color rosado, con las antenas firmes y olor a mar.
Conservación
Lo ideal consumirlas el mismo día de la compra, mientras guarda en la nevera.
Puedes congelarlas, se mantienen bien durante 3 meses.
Propiedades
Destaca el aporte de proteínas. no contienen mucha grasa, pero hacen que aumente el nivel de colesterol.
Proporcionan minerales, como fósforo, yodo y sodio.
Vitaminas E y del grupo B.
Recetas
Pincha aquí.
Lomos de merluza
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYG9hh0Th6XYKPGt4hQD5-VaS5VekEnwR7vjPwHkcXbm7QEzbpp3Bt8rjqTulD7nBs0AjmlYLn0XgJ7QLN0z6qJQTKc8WQbuvB1hP3nh8PqkYRz2WbXYJQc24mln8-ahIVGP6QOqR6-go/s400/merluza+con+gambas+micro.jpg)
Gambas al ajillo
No hay comentarios:
Publicar un comentario