Esto es un #todopadentro en toda regla. Además hoy te traigo la versión "rapida" y "sin complicaciones".
Por que hay veces que tenemos que sacar tiempo donde no lo hay. Así que si no tienes tiempo de hacer el sofrito te traigo un truco para ahorrar ese tiempo. Y la olla lenta, te recuerdo la mía es la Crock Pot. se encarga del resto..
Las albóndigas que he utilizado son los envases ya preparados, ya liadas y rebozadas o sin rebozar, según sean.
Y como sofrito he utilizado Pisto, no es por hacer publicidad, pero los botes de pisto del Lidl están deliciosos y para este tipo de recetas es ideal como base.
Ingredientes
600 gr albóndigas ya preparadas
1 bote (800gr aprox) de Pisto o tomate frito casero
sal.
1-2 patatas opcional
Un Pelin de agua. (opcional)
Pues ponemos el pisto en la olla, añadimos un pelín de agua recuerda opcional, dependiendo si quieres la salsa un poco liquida.
Las albóndigas, sal, y una patata pelada y cortada a trocitos.
8 horas Low (baja)
Y listo.
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