Sigo en mi línea de simplificar la tarea de la cocina para disponer de tiempo Y a esto le añadimos que tenemos que consumir menos energía eléctrica con esto de la subida.
Así que cada vez estoy usando más la olla lenta. Este tipo de ollas aunque necesiten más tiempo de cocción. Su gasto es menor. Además la dejo programada por la noche. Sólo para darle un toque de calor justo a la hora de comer.
1 bote de garbanzos ( bien lavados)
1 paquete de espinacas descongeladas o frescas
1 cebolla
4 ajos machacados
chorizo de guiso
pimienta molida
comino
pimenton dulce
sal
aceite
un poquito de agua o caldo de verduras
Pon todo en la olla 2 horas y medias en alta.
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