Lubina a la Sal (thermomix-Varoma)



En mi casa no somos mucho de pescado, yo algo más, pero hacer algo solo para mí a veces me da pereza, con la escusa del niño, pues claro, hago algo más de pescado, pero como todos los niños, tiene sus días.

La lubina echa así está muy jugosa, y algo si que come el chiquitín y si no quiere pues me la como yo. Además lo mejor es que es rápido y limpio, mientras preparas los baños, etc… vas haciendo la lubina, bueno corrijo,  la thermo va haciendo la comida….

Ingredientes

-1 lubina mediana

-2 kg de sal gorda (yo gasto menos cantidad)

-800gr de agua.

Pon el agua en el vaso, programa 8 min, T.Varoma, V3.

En el recipiente Varoma pon una capa de sal gorda, coloca la lubina cúbrela con más sal y presiona.

Programa 20 min, T.Varoma, V3.

Mobusi