PASTEL DE POLLO

PASTEL DE POLLO

Esta receta me la comentó un amigo que tiene una carnicería, que vende ya la mezcla preparada. Y a las pocas semanas de comentarme la receta la escuché en la radio.... Así que me animé a hacerla....
De veras la recomiendo más para estos días de tanto entrar y salir en diez minutos la tenemos echa, tambien la podemos preparar con entelación, y comer tal cual o bien calentar un poco en el microondas, y acompañamos con una ensalada, arroz cocido, etc...

Ingredientes
250gr jamón york
250gr baicon
500gr pechuga pollo
caramelo

Partimos en trozos grandes y los echamos en la thermomix, picamos veloc progresiva 5-10 hasta que esté picado.

Caramelizamos un molde, preferiblemente rectangular y apto al microondas.

Echamos la mezcla picada en el molde, compactamos.

Metemos en el microondas 10-15 min, potencia máx (800w)
y listo....

13 comentarios:

  1. Es impresionante, sin huevo y cuaja, se podría hacer con otros ingredientes?

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  2. Mari luz, yo la primera vez que lo hice no tenía jamon york y puse mortadela ríquisimo.... quiero probarlo con algunas pasas......

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  3. [...] http://lacocinadevirtu.wordpress.com/2013/03/25/pastel-de-pollo/ [...]

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  4. hoy lo hice,aún no lo he probado (para la cena cae)pero mi marido no se ha podido esperar le ha incado el diente antes de tiempo jejejeje,le he preguntado que como estaba y sólo decia oooohhh ummmmmmm oooohhh ummmmm jajajajaja así que buenísimo jajajajaj

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  5. como se carameliza el molde???

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  6. jajajajaj, al buen entendedor pocas palabras bastan... jajajaj

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  7. Almudena yo le echo caramelo líquido ya comprado

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  8. Muchas gracias!!A ver si lo hago!

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  9. Una receta buena y facil, está riquísimo, gracias!!

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  10. josefa pardo gonzalez28 de mayo de 2013, 19:19

    la pechuga de pollo, es en fiambre o fresca?, me parece ideal esta receta

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  11. fresca, las compro fresca, la verdad que es muy sorprendente.... ya me cuentas...

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  12. Y sal o pimienta, no lleva?

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  13. No MAría, tal cual está la receta, sólo esos cuatro ingredientes....

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Mobusi