Licor de Naranja







Ingredientes

8-10 naranjas grandes
1 botella de orujo (o Vodka), lo más importante, tiene que ser neutro.
500gr agua
500gr azúcar

Corta con pela papas la cáscara de naranja, muy importante, solo la cáscara(piel), nada de blanco.
Una vez obtenida la piel de todos las naranjas, depositalo en un bote grandecito, con el licor, mueve bien, para que quede bien cubierta la piel.

Deja en reposar en un lugar fresco y oscuro durante 10-15 días

Una vez pasado el tiempo. Haz un almíbar con el agua y el azúcar; pon en un molde apto micro, los dos ingredientes, 5 min potencia máxima (800w) reposa en el micro un par de minutos

Añade el almíbar al orujo con la piel, mueve el bote bien, para que se liguen los ingredientes, deja reposar una semana, removiendo algún día que otro.










Mobusi