Licor de Laurel


Si lo se, has puesto cara rara al leerlo.
Y no no me he vuelto loca.... seguro cambias la cara cuando lo pruebes.
Es de estas cosas que te parecen rara y luego te sorprenden al cien por cien...
Yo muy contenta de otro éxito....

Ingredientes

10gr laurel (son bastantes hojas)
1 vaso y medio de agua
poco menos de un vaso de azúcar
1 vaso de vodka (neutro, sin sabor)

Lavamos las hojas de laurel y las secamos

En un bol apto micro (preferentemente alto) hacemos un almíbar con el agua y el azúcar, Removemos bien.  6 minutos 800w
Removemos y ponemos las hojas de laurel que se mojen bien en el almíbar, dejamos reposar (si no vamos a utilizar el micro, lo ponemos dentro apagado, para aprovechar más el calor y se infusionen mejor) lo dejamos de media hora a una hora, (si es más tiempo no importa)
Ponemos un minuto el almíbar con las hojas, y dejamos templar.
Añadimos el vodka, y lo pasamos a un bote de boca ancha con tapa. y dejamos macerar unas 24 horas.
Colamos y ya tenemos listo nuestro licor...

A disfrutar!!!!








Mobusi