Esta es una versión de la ensalada, con otro tipo de salsa.
No dejo de experimentar con productos en casa nuevos, esta vez el cebollino... Si ya ya eso no es nuevo... pero en mi casa si...
Ingredientes
500gr de patatas
1 pq salchichas frankfurt
50gr queso fresco
ajo en polvo (a tu gusto)
cebollino (a tu gusto)
1 chorreoncito aceite oliva
sal a tu gusto
zumo limón con un pelín de agua.
Pelas las patatas trocealas, no muy grandes, pon en un recipiente micro. 10 min 800w
Un poco aceite trocea las salchichas, micro 3 min.
Une con las patatas y deja enfriar,
mientras, en un bol pon todos los ingredientes emulsiona bien, si lo quieres más liquido, añade un poco más de aceite y de limon con un pelín de agua.
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