Empanada de dátiles y bacon



Un día en una boda hace ufffff no se ya la de tiempo.... nos pusieron el bacon enrollado con dátil. ainsss que delicia...

Cuando descubrí esta receta no he tardado en elaborarla.
Ni decir que en casa triunfazo, asi que este va a ser uno de los platos para estas Fiestas... Y habitual cuando tenga que llevar algo en alguna comida de amigos...

Ingredientes

1 lámina de masa de hojaldre
Dátiles
Bacon en tacos
Queso o en láminas o rallado.

Divide la lámina a la mitad, pon los dátiles a la mitad, (sin el hueso) y el bacon (las cantidades según al gusto) y el queso.

Cierra la empanada con la otra mitad, pinchala y pinta con huevo

hornea 180º 20 min.  o según indicaciones del fabricante de la masa.