Flan de galletas micro





Esta es una receta tradicional y themomix, que he adaptado al micro. Luego he escogido estos moldes para un postre divertido.

Ingredientes

500gr nata 
100gr galletas
2 sobres de cuajada
500ml de leche
100gr azúcar
esencia vainilla (opcional)
Caramelo líquido

Caramelizamos un molde y reservamos en el congelador. (para cuando pongamos la masa no se mezclen.)

Batimos el resto de ingredientes, ponemos en un recipiente apto micro 6 min 800w
Volvemos a batir, y ponemos en el molde que tenemos caramelizado. Dejamos entibiar y ponemos en el frigorífico y dejamos cuajar mínimo 4 horas.

Y listo!!!

Mobusi