Un producto Nuez moscada


Beneficios y propiedades de la nuez moscada

Semilla de un fruto parecido al melocotón, procedente de un árbol tropical, mirística. 
Es marrón por fuera y blanquecina por dentro. 

Cocina

Proporciona un sabor especial en salsas como la bechamel, pu´re de patatas y guarniciones de brocoli, coliflor y coles de bruselas, huevos y carnes en conserva.
Y en dulces como bizcochos, macedonias y ponches.

Recetas
Sugerencia.- hierve 800gr espinacas picadas, escurre y mezcla con 1 vaso y medio de salsa bechamel espesa, 40gr queso rallado y abundante nuez moscada rallada. Salpimentar.
Pon en moldes y cuece en el horno 25 min 180º.

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Mobusi