Ensaladilla de pasta

 

Va apretando la "calo" asi que hay que ir pensando en platos ligeritos, me refiero a platos para preparar con tiempo.

Esta ensalada es ideal, completita (le añades más ingredientes) o bien como primer plato o acompañamiento.

Este tipo de recetas me encantan, con poco trabajo y tiempo, lo preparamos y lo tenemos listo. Es decir; lo prepara por la mañana y lo tengo listo para la cena, fresquito y sin tener que meterme en la cocina, más que nada si tenemos tarde de piscina, paseo, etc...

Ingredientes 

pasta tiburón (400gr)

1 pimiento

1pepino

1 cebollita frescca

2 huevos duros

mayonesa

zumo de naranja

Cocemos la pasta según nos indique el fabricante de la misma

Mientras, en un bol ponemos la mayonesa en un bol le añadimos el zumo de la naranja y mezclamos

Picamos el pimiento, pepino, cebollita fresca los huevos y le añadimos la mayonesa y la pasta una vez cocida y templada. Movemos bien

Y listo!!!