Relleno para "burritos"

 

Cada vez me sorprendo más lo vérsatil del microondas.
Hacía tiempo que no rellenabas tortitas mejicanas, por no tener tiempo para hacerlas. y en 15 minutos las he tenido lista...

A mi peque le ha encantado, y de paso he conseguido que coma carne que le está costando....

Ingredientes
500gr pechuga pollo troceada
1 cebolla picada
1 pimiento verde picado en tiras
1 pimiento rojo picado en tiras
chorreoncito aceite
Aderezo para burritos o fajitas

En un recipiente apto micro, yo he utilizado la Olla de Microcheff, ponemos el aceite, y las verduras. 10 minutos potencia máxima (800w)

Incorporamos el pollo, y el aderezo (yo le eché solo un poco más de la mitad del sobre) Removemos bien, para que se mezcle bien todo. 5 minutos potencia máxima.

Y ya lo tenemos listo.

A disfrutar!!!