FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE CEBOLLA (thermomix)




Últimamente estoy usando mucho el recipiente varoma, he dado con unas recetas súper fáciles y rápidas de hacer y lo mejor de todo, con ingredientes que solemos tener en casa. Pero yo me quedo con lo rápido y el resultado, es que apenas tenemos que hacer nada, y está buenísimo. Esta receta reúne las cualidades que os estoy diciendo, apenas tiene pasos que hacer, en 30 min tenemos la comida y sin estar pendiente y con ingredientes de despensa, quien no tiene en el congelador unos filetitos de merluza?  Y cebollas?.....

Ingredientes (2-4 personas)

-6 filetes de merluza

-600gr cebolla o cebolletas

-50gr aceite oliva

-30gr coñac

-15gr azúcar

-sal, pimienta y albahaca al gusto.

Tritura la cebolla 15segundos velocidad 4-5

Añade el coñac, aceite, azúcar, sal y pimienta.

Coloca los filetes en el recipiente varoma pincela con aceite y sal pimenta y pon la albahaca.

Programa 25 min, temperatura  varoma, velocidad cuchara

Mobusi