PUDIN MAGDALENA DE COCO microondas




El otro día hice magdalenas de coco y como me las comía yo sola, pues me duraban y duraban.
Así que decidí aprovecharla en un pudin... luego le eché por encima coco rallado y deberas si os gusta el coco...

Si no teneis magdalenas de coco, podeis echarle coco rallado a la mezcla. Más coco, más sabor.

INGREDIENTS

3 huevos
500gr leche
100gr azçucar
1 palo de canela canela
5 magdalenas de coco (o magdalenas normales y coco rallado)
Caramelo líquido.

En un vol apto micro, ponemos la leche, canela y el azúcar. Ponemos en el micro 4 min potencia máxima (800w)

Sacamos la canela, añadimos lo huevos y las magdalenas, batimos. (TMX 1m V6)

En un recipiente apto micro caramelizamos vertemos la mezcla  7 min potencia máxima.

Mobusi