Bueno pues hoy, una comida para cambiar el cuchareo de lo que suelo hacer, quería hacer fideos con almejas, pero ni tenia fideos tipo fideua, ni almejas. Asi que tuve que echar mano de la imaginación y me encanta el resultado. Así que otro plato nuevo a mi día a día.
Ingredientes
1 cebolla
5-6 dientes de ajo
1 tomate
1 lata pequeña tomate triturado
2-3 filetes de merluza sin piel a trozos (no muy pequeños)
250 fideos grosor medio
400gr agua
Aceite y sal.
Encendemos nuestra Cookeo, ponemos manual-dorar
Comenzamos a echar los ingredientes en la cubeta, aceite, la cebolla y ajos picados, dejamos dorar un poco.
A continuación el tomate a trocitos, el tomate triturado, el pescado, los fideos, la sal y el agua.
Pasamos a cocción rápida, y ponemos los minutos que nos indique el envase del fabricante de los fideos.
A disfrutar!!!
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