Pastel Bicolor




Versión de la tres chocolate, pero solo utilizando dos chocolates, y dándole otra estética diferente.

Parte blanca
150gr chocolate blanco
500gr leche
1 sobre de cuajada

Parte negra
150gr chocolate negro o con leche (según gustos)
500gr leche
1 sobre cuajada

Pon todos los ingredientes de la parte blanca dentro del vaso de la tmx, 7 min 90ºV4.

Coloca un molde rectangular apoyado en un vaso, con cuidado que no se caiga, de modo que quede oblicuo, vertemos la mezcla blanca.
Dejamos cuajar un poco (1 hora más o menos) pero que no cuaje del todo

Preparamos la parte negra. Todos los ingredientes en el vaso 7 min 90º V4

Vertemos con cuidado encima de la parte blanca, y colocamos ya el recipiente en su postura normal.

Deja cuajar mínimo 4 horas.
Mejor de un día para otro.

Y listo!!!


Mobusi