Ensalada de cuscu







250gr de cuscus

250ml de agua (o caldo verduras, etc)
20-30ml aceite girasol

lechuga 
nueces
aceite 
vinagre
sal




En un bol apto micro vertemos 250ml de agua, o caldo de verduras, etc. 4 min 800w



Sacamos con cuidado de no quemarnos, añadimos el cuscus, removemos, dejamos 
reposar 2 minutos.

Añadimos el aceite, removemos bien, para que los granos se suelten. 2 min 800w
Volvemos a remover.

Lavamos y troceamos la lechuga la añadimos al cuscu, junto con las nueces picadas. Aliñamos con aceite, vinagre y sal.  
(si la vamos a usar de tupper, llevamos por separado los ingredientes del aliño, para que la lechuga no se cueza)


Y listo!!!


Mobusi