Bacalao confitado en cocción lenta

Otra recetita en olla lenta, esta vez le ha tocado trabajar a la Crock Pot. 

Ya os he dicho en varias ocasiones lo contenta que estoy con esta olla. 

Por ejemplo, yo bacalao no es un pescado que lo coma mucho. Pues con esta receta me he hecho fan de este pescado.

Ingredientes

3-4 lomos de bacalao

Aceite oliva

Cubre el fondo con aceite.

Pon los lomos de bacalao (desalados)

y añade más aceite (no hace falta cubrir)
1 hora en alta.

Sirve enseguida. y bate el aceite resultando una crema.

Y listo!!