El hummus es como una crema de garbanzos o un paté, dependiendo del espesor que le des la puedes utilizar de una forma u otra
Te traigo la versión sin Tahini una pasta de comino que se utiliza en la receta.
Ingredientes
200gr garbanzos cocidos
3 dientes de ajo pelados
1 cucharadita de sésamo
1 cucharadita de comino molido
sal
pimienta
Agua y Aceite (las cantidades según quieras la textura del hummus
Bate todo junto, (pon un chorreoncito de agua y otro de aceite)
Y listo!!
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