Quiche de cebolla y atún





Por una descoordinación en casa, nos hemos encontrado con muchas cebollas. Hemos comprado de más.
Después de hacer cebolla caramelizada, aun sobraban bastantes. Así que vamos a preparar con ellas la cena.
Fácil rápido. y tirando de despensa y con imaginación.

Ingredientes
500gr cebolla
80gr aceite
3 huevos
250ml de leche
100gr atún en lata
sal y pimienta
1 lamina de hojaldre o masa brisa

Pelamos la cebolla, ponemos en el Vaso de la Thermomix, 4sg V5

Añadimos el aceite, 30 min 100º Velc cuchara.

Añadimos el resto de ingredientes. V4 1min

Ponemos la lamina de masa en un molde, vertemos la mezcla y horneamos 25 min 180º
(recuerda los tiempos del horno varían de uno a otros)

Y listo.



Mobusi