Hummus




El hummus es como una crema de garbanzos o un paté, dependiendo del espesor que le des la puedes utilizar de una forma u otra

Te traigo la versión sin Tahini una pasta de comino que se utiliza en la receta.

Ingredientes

200gr garbanzos cocidos
3 dientes de ajo pelados
1 cucharadita de sésamo
1 cucharadita de comino molido
sal
pimienta
Agua y Aceite (las cantidades según quieras la textura del hummus

Bate todo junto, (pon un chorreoncito de agua y otro de aceite)

Y listo!!

Mobusi