Gofres de dulce de leche

Tenia la gofrera olvidada. Y a veces es una rica merienda para la familia.
Por lo que después de probar la receta de los gofres de plátano y me gustó tanto, he decidido cogerla como receta base de gofres.
Así que con esa receta base, y dulce de leche que tenía en casa....
Pues acerté en el invento.... casi me dejan sin ninguna!!!!

Ingredientes

1 huevo
50gr leche
4 cucharadas de dulce de leche
120gr harina
punta cucharadita levadura
50gr azúcar moreno

Bbate todos los ingredientes, hasta obtener  una masa homogénea.

Prepara la gofrera pincelando con aceite girasol

Presenta los gofres como mejor os gusten

A disfrutar!!!

Gofres de plátano

Tenia la gofrera un poco abandonada.
El otro día investigando por las webs americanas, di con una receta de tortitas... y me gustó así que decidí tunearla y además convertirla en gofres...

Resultado, excelente, me gusta mucho como queda como gofre... además quedan muy hinchados y crujientes.....

Le puse canela por encima con azúcar glas... y casi me quedo sin probarlo!!!

Ingredientes

1 huevo
50gr leche
1 plátano
120gr harina
punta cucharadita levadura
50gr azúcar moreno

Trocea el plátano y bate todos los ingredientes, hasta obtener  una masa homogénea.

Prepara la gofrera pincelando con aceite girasol

Presenta los gofres como mejor os gusten (yo lo hice con canela y azúcar glas)

A disfrutar!!!

GOFRES

Tengo que confesar que nunca he comido gofres, si nunca.
Pero un día vi una gofrera que hacia gofres en forma de animalitos, y como tengo un pequeñin de cuatro años... pues me dije, y por que ¿no?

Esta receta viene con la gofrera. Yo he adaptado las cantidades a gramos, y dado mi toque. Y la verdad que me ha gustado mucho.

Esta es la segunda receta que hago en ella. ya que la extrené con gofres sabor a pizza. Lanzá que es una... pero salieron ríquisimos... y estos tambien...
Para acompañarlos, derretí Nocilla con un pelin de agua, en el micro 30 segundos, y se lo eché por encima..


INGREDIENTES

2 huevos
200gr harina
150gr de leche
50gr aceite girasol
80gr azúcar
10gr levadura
sal
esencia vainilla.

Bate todos los ingredientes, hasta obtener una pasta homogénea.

(tmx 1 min V6)

Luego ve haciendo los gofres según molde u modo tengas...

GOFRES SABOR A PIZZA

Creo que yo he equivocado el nombre del blog le tendría que haber llamado. Virtu cacharrillos, porque no me resisto a los aparatos para cocinar...

Mi última adquisición, una gofrera. En la tienda CASA, las tienen de oferta y son con  figuras de animalillos.

Pues bien... y para rizar el rizo, no la he podido estrenar con gofres normales, no... Gofres sabor pizza... si sabor pizza...

He cogido una receta base de las que trae y la he adaptado y la verdad que han quedado de lujo...
Nos las hemos comido tal cual y sobraron cuatro que las preparé para la cena, con un poco de atún escurrido mezclado con tomate, lo puse por encima del gofre un poco de queso rallado y al micro 30sg... rico, rico.

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 200gr de harina
- 125gr de leche
- 25gr aceite girasol
- 40gr tomate frito
- 100gr queso parmesano
-Oregano (al gusto)
-6gr levadura
-2 lata atún con su aceite
-Sal

En un cuenco bate todo junto.
Thermomix 1m V4.

(Si tienes unos minutos, en lugar de batirlo todo a la vez, mezcla primero los ingredientes "humedos" y luego por último le añades la harina, levadura.)

Precalienta la gofrera, engrasa con aceite girasol o mantequilla, vierte la mezcla en los moldes, cierra, y calcula unos minutos, depende del colorcillo que te gusten (cuidado que no se quemen).

Y a disfrutar...