TURRON DE CHOCOLATE DE ARROZ INFLADO (tmx)



El año pasado me compré un molde de silicona para hacer turrón, pero al final no lo estrené. Así que este año pensé que no me podía pasar, bicheando por internet, vi este turrón... uhmmmmm.... decidido no compro ninguno más......
si no teneis molde de silicona, podeis utilizar un brik de leche cortado por la mitad a lo largo.... lo limpiais, y listo.

Ingredientes (2 tabletas de 300gr cada una)
100gr manteca
350gr chocolate con leche
200gr chocolate postres Nestle
90gr cereales de arroz tostado con leche.

Pesamos los cereales y reservamos
Ponemos la manteca en el vaso 4 min, 70º V2. (Comprobamos que se haya deshecho)
Añade los chocolates troceados 1 min y 30sg, 70º, Veloc progresiva 5-7-10
Coloca la mariposa V1, sin temperatura, echamos por el vocal los cereales y mezclamos 10 sg.
Vertemos en dos moldes de silicona y dejamos enfriar.

FUENTE: recetario vorwert

Mobusi