Bechamel en Cookeo






Pues esta maquinita es adictiva.
Para rizar el rizo, estoy poniendola aprueba.. y la última ha sido intentar bechamel... Si la bechamel... rápida y sin ensuciar poco.
Yo la hago en el microondas, pero tenía ganas de saber que tal funcionaba aqui... y ohhhhh increible.... buenísima...
Os recomiendo hacer cantidad, haciendo la mitad de ingredientes que pongo, me da error falta líquido.
Un truco, si has cocido verduras, puedes poner una parte de leche y el resto del caldo ejemplo, 500 de leche y 500 del caldito de las verduras, yo le puse parte, de a ver cocido coliflor.

Otra cosilla: lo bato dentro de la cubeta, porque mi brazo batidora, tiene "tope", pero si no te quieres arriesgar a que se dañe la cubeta, lo bates antes de hacerlo, y luego cuando termines, lo pasa a un vol y lo bates ahí.


Ingredientes

1litro de leche
200gr harina
50gr mantequilla
50gr aceite girasol
sal, nuez moscada (al gusto)

Ponemos los ingredientes en la Cookeo, batimos bien.
Cocción rápida 2 minutos
Volvemos a batir bien y listo.

A disfrutar!!!!

Mobusi