Champiñones con huevo al microondas





Receta fácil, como es costumbre en el blog, rápida y sorprendente.

A veces para cambiar lo que comemos, comiendo lo mismo solo es cuestión de un poco de imaginación.

Ingredientes

Champiñones frescos, medianos o grandes
Huevos codorniz
Aceite, vino blanco, sal.


Limpiamos los champiñones, y desechamos el tallo (lo podemos añadir en un guiso, etc)

En un recipiente apto micro, colocamos los champiñones, rociamos con sal, aceite y vino blanco.
3 minutos 800w (comprobamos que esté "casi" cocinado,) si no fuera así añade un poco más de tiempo. Porque ya depende del tamaño y grosor del champiñón.


Sacamos con cuidado de no quemarnos, cascamos  un huevo de codorniz en cada champiñón, pinchamos con cuidado la yema.
Colocamos de nuevo en el micro 3 minutos 800w
Comprobamos que está hecho, sino añadimos algo más de tiempo.





Mobusi