Roscón relleno




Ingredientes

300gr harina repostería
50gr agua
50gr aceite oliva
50gr nata
100gr azúcar
2 huevos
chocolate (tableta)
levadura (panadería)
1 cucharadita esencia azahar
Decoración al gusto.

Agua, aceite, nata, huevo, agua azahar 3min V3
Añade azúcar, levadura, harina  5sg V6
Amasa 3 min V.espiga

reposamos la masa, hasta doblar su volumen.

Coge la masa y preferentemente en un molde de rosca, sino pon un vaso (resistente al calor) para ponerlo en el centro.
Haz bolitas, rellenalas con un trozo de chocolate y ve colocandolas.


Pincela con clara de huevo, tapa y dejamos que vuelva a doblar su volumen.

Hornea  (precalentado) 180º 15-20 min.