Espuma de Fresa



Que delicia hacer este postre en un momento, y lo rico y agradecido que es
Solo una premisa, tener fresas congeladas, ya por lo demás va todo rodado

Ingredientes

150gr fresas congeladas
unas gotas aderezo de limón
1 clara de huevo
100gr de azúcar

Con el vaso seco azúcar 
10sg V5-10 (progresiva)

Añade las fresas y las gotas de aderezo
30sg V5

Coloca la mariposa, añade la clara de huevo
7min V4













Mobusi